Molti pensano che un ristorante tradizionale siciliano offra prevalentemente piatti a base di pesce. Certo, questo alimento rimane protagonista della cultura gastronomica dell’isola, eppure non tutti sanno che grazie alla lunga tradizione degli allevatori ovini e suini, sono molte le pietanze a base di carne che caratterizzano la cucina siciliana. I nostri menu includono proposte pensate per soddisfare i gusti dei carnivori più gourmet, dai piatti più raffinati a quelli più genuini. Il denominatore comune si ritrova nell’altissima qualità delle nostre carni, che controlliamo affidandoci esclusivamente a una filiera garantita.