La tradizione gastronomica siciliana trova nella pasticceria la sua massima espressione. Dolci come la cassata siciliana sono noti in tutto il mondo: questo soffice pan di Spagna imbevuto di liquore, alternato con strati di ricotta zuccherata, viene ricoperto di pasta di mandorle e frutta candita. Un vero e proprio sogno per i più golosi, che noi proponiamo con orgoglio. I nostri clienti trovano ovviamente anche i cannoli, farciti in vario modo, e guarniti con frutta candita, pistacchi o gocce di cioccolato. Infine, non può mancare la frutta martorana, pasta di mandorle modellata sulla forma di dolci e sorprendenti frutti.