Il momento dell’aperitivo è divenuto sempre più versatile, poiché può procedere una cena anticipandone i sapori, ma anche sostituirvisi, grazie a una proposta di sfiziosità che soddisfano il palato e saziano l’appetito. I nostri aperitivi includono i grandi classici della gastronomia siciliana, come gli arancini, saporitti scrigni di riso fritto con i ripieni tipici dal ragù di carne e piselli al prosciutto e formaggio fino alla versione al pistacchio. Agli aperitivi di Ristorante La Cialoma si possono trovare pane e pannelle e sfincioni al caciocavallo. Proponiamo inoltre la caponata di melanzane in versione mignon e presentatta in modo raffinato. Questo piatto agrodolce, oltre ad accompagnare il pasto come contorno, ben si presta come aperitivo. Infine si trovano tante pizzette, sfogliatine e una varietà di ghiottonerie salate, tutte perfette per accompagnare un bicchiere di vino oppure un ottimo cocktail pre-dinner.